编写一个c程序，定义两个函数 int add（int a， int 不）：用于计算并返回两个整数a和b的和。int subtract（int a，int b）：用于计算并返回两个整数a和b的差

当然可以。在C语言中，你可以按照以下步骤编写一个简单的程序来定义这两个函数 add 和 subtract：
#include <stdio.h>

// 定义一个函数，接收两个整数参数并返回它们的和
int add(int a, int b) {
return a + b;
}

// 定义另一个函数，接收两个整数参数并返回它们的差
int subtract(int a, int b) {
return a - b;
}

int main() {
// 调用add函数，打印结果
int result_add = add(5, 3);
printf("The sum is: %d\n", result_add);

// 调用subtract函数，打印结果
int result_subtract = subtract(7, 2);
printf("The difference is: %d\n", result_subtract);

return 0;
}
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在这个程序中，add 和 subtract 函数接受两个 int 类型的参数，并分别返回它们的和与差。在 main 函数里，我们通过变量 result_add 和 result_subtract 存储了计算结果，并使用 printf 函数输出到控制台。