Java编程定义动物类（Animal），它有一个public void eat()方法。从该类上派生出一下几个具体子类，并使用super关键字调用父类Animal中被隐藏的eat()方法。

好的，我来为您编写Java代码：

public class Animal {
    public void eat() {
        System.out.println("Animal is eating.");
    }
}

public class Cat extends Animal {
    @Override
    public void eat() {
        super.eat();
        System.out.println("Cat is eating.");
    }
}

public class Dog extends Animal {
    @Override
    public void eat() {
        super.eat();
        System.out.println("Dog is eating.");
    }
}

public class Bird extends Animal {
    @Override
    public void eat() {
        super.eat();
        System.out.println("Bird is eating.");
    }
}

在上述代码中，我们定义了一个Animal类，它有一个公共的eat()方法。然后我们定义了三个具体的子类：Cat、Dog和Bird。这些子类都重写了eat()方法，并使用super关键字调用父类Animal中被隐藏的eat()方法。这样，每次在调用子类的eat()方法时，都会先调用父类的eat()方法，然后再输出子类特有的信息。