如何在51单片机上编写汇编程序以初始化DS18B20并开始温度转换过程？

在51单片机上初始化DS18B20并启动温度转换过程，首先需要编写复位函数`DS_RST`以初始化传感器，然后发送启动转换的指令，最后读取转换后的温度数据。具体步骤如下：

参考资源链接：[51单片机ds18b20温度转换汇编程序](https://wenku.csdn.net/doc/6412b5a1be7fbd1778d43d45?spm=1055.2569.3001.10343)

1. 复位DS18B20传感器。DS_RST函数通过设置P1.7口为低电平，产生复位脉冲，然后释放P1.7口，等待DS18B20的回应脉冲。

2. 发送‘转换温度’指令。复位后，使用`DS_WR_BYTE`函数向DS18B20写入对应的指令码（例如0x44表示启动温度转换）。

3. 读取温度数据。DS18B20完成转换后，使用`DS_RD_BYTE`函数读取温度数据。温度数据分为高字节和低字节，通常需要进行一定的转换才能得到实际温度值。

在编写程序时，需特别注意指令的时序要求，以及晶振频率对应的延时设置，以保证与DS18B20的正确通信。此外，汇编语言对硬件操作更加直接，因此需要准确地控制每一个操作，例如设置正确的I/O口电平，执行精确的延时等。

这里推荐的《51单片机ds18b20温度转换汇编程序》提供了基础的程序框架和关键函数的实现，非常适合对汇编语言和DS18B20感兴趣的学习者参考。通过研究和实践这些程序，不仅可以加深对DS18B20通信协议的理解，还可以掌握如何在单片机上进行硬件级的编程。

为了进一步深入理解和扩展应用，读者可以参考《51单片机ds18b20温度转换汇编程序》来了解具体实现，并结合其他高级资料，例如《单片机原理及接口技术》或在线课程，来提升对整个系统的理解，从硬件连接到软件编程，再到高级应用和系统设计。

参考资源链接：[51单片机ds18b20温度转换汇编程序](https://wenku.csdn.net/doc/6412b5a1be7fbd1778d43d45?spm=1055.2569.3001.10343)