在学生选课表中，统计学生平均分大于 70 的成绩记录。包括学生学号、总分、平均 分、课程门数、课程最高分、最低分字段。

假设我们有以下的学生选课表（以MySQL语法为例）：

CREATE TABLE `student_courses` (
  `student_id` int(11) NOT NULL,
  `course_id` int(11) NOT NULL,
  `score` int(11) NOT NULL,
  PRIMARY KEY (`student_id`,`course_id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4;

其中，`student_id` 表示学生编号，`course_id` 表示课程编号，`score` 表示成绩。

我们可以使用以下的SQL查询语句来获取统计结果：

SELECT 
  student_id, 
  COUNT(*) AS course_num, 
  SUM(score) AS total_score, 
  MAX(score) AS max_score, 
  MIN(score) AS min_score, 
  AVG(score) AS avg_score
FROM 
  student_courses
GROUP BY 
  student_id
HAVING 
  AVG(score) > 70;

这个SQL查询语句会对 `student_courses` 表进行聚合操作，按照 `student_id` 分组，统计每个学生的课程门数、总分、最高分、最低分和平均分，并筛选出平均分大于 70 的学生记录。

如果你使用的是其他数据库，语法可能会有所不同，但基本的思路是相同的。