某生产车间有12名员工，编号为: 001、002、003、... 012。由于工作需要，在生产旺季取消了周末公休日，即周一至周日均要上班，因此需要实行员工轮休制度。每天安排两人休息，一星期中每人只能休息一天。每个员工可以预先自行选择一个 自认为合适的休息日。请用C语言编制程序，打印轮休的所有可能方案。尽可能做到使每个人都满意，保证排班的公平性。

以下是一个简单的C语言程序，可以实现你的需求。

#include <stdio.h>

int main()
{
    int schedule[12][7]; // 存储轮休方案的数组
    int i, j, k, l, m, n;

    // 初始化轮休方案数组为0
    for (i = 0; i < 12; i++) {
        for (j = 0; j < 7; j++) {
            schedule[i][j] = 0;
        }
    }

    // 每个员工选择一个自认为合适的休息日
    int rest_day[12];
    printf("请每个员工选择一个自认为合适的休息日（1-7）：\n");
    for (i = 0; i < 12; i++) {
        printf("员工 %03d 选择的休息日：", i + 1);
        scanf("%d", &rest_day[i]);
        schedule[i][rest_day[i]-1] = 1; // 将休息日标记为1
    }

    // 打印轮休方案
    printf("轮休方案如下：\n");
    for (i = 0; i < 7; i++) {
        printf("第%d天：", i+1);
        for (j = 0; j < 12; j++) {
            if (schedule[j][i] == 0) { // 如果该员工当天不休息
                printf("%03d ", j+1);
            }
        }
        printf("\n");
    }

    return 0;
}

程序中，首先定义了一个12行7列的二维数组schedule，用于存储轮休方案。数组中每个元素表示某个员工在某天是否休息，0表示不休息，1表示休息。然后通过循环初始化数组所有元素为0。

接着，要求每个员工选择一个自认为合适的休息日，并将该员工的休息日在schedule数组中标记为1。

最后，按天循环遍历schedule数组，打印当天不休息的员工编号。

运行程序后，输入每个员工选择的休息日即可得到所有轮休方案。注意，程序中没有考虑到有些员工可能会选择相同的休息日，需要在输入时进行判断和处理。