试为上海某厂一个空调系统确定空气调节过程，并计算所需设备容量。已知条件如下：车间内设计参数冬、夏均为t=20±1℃，φ=50±5%，夏季余热量为34.9kW，冬季为-11.6kW。冬、夏余湿量均为20kg/h，夏季送风温差采用6℃，不许用回风。

为了确定空气调节过程并计算所需设备容量，需要进行以下步骤：

1. 确定空气调节过程

根据所给条件，车间内设计参数为冬、夏均为 t=20±1℃，φ=50±5%，夏季余热量为 34.9kW，冬季为-11.6kW，冬、夏余湿量均为 20kg/h，夏季送风温差采用 6℃，不允许使用回风。因此，空气调节过程需要满足以下要求：

- 冬季将室内温度升高至 20℃，需要加热 11.6kW 的热量；
- 夏季将室内温度降低至 20℃，需要排出 34.9kW 的余热；
- 冬、夏季均需保持室内湿度为 50±5%，需要进行空气加湿或除湿；
- 夏季送风温差采用 6℃，需进行空气制冷。

因此，空气调节过程应采用空气加热、空气制冷和空气加湿或除湿的组合方式。

2. 计算所需设备容量

根据上述空气调节过程的要求，需要确定所需设备的容量。具体计算步骤如下：

- 冬季加热热量：Q1 = 11.6kW；
- 夏季排出余热量：Q2 = 34.9kW；
- 室内空气的湿量变化量：Q3 = 20kg/h；
- 夏季送风量：Q4 = Q2 / △t = 34.9kW / 6℃ = 5.8kW；
- 空气加湿或除湿的热量变化量：Q5 = Q3 × △h，其中，△h 为空气湿度变化量（kg/kg）对应的热量（kJ/kg）；
- 设备总容量：Q = Q1 + Q2 + Q4 + Q5。

根据所给条件，冬、夏季均为 t=20±1℃，φ=50±5%，因此，空气加湿或除湿的热量变化量可以根据空气相对湿度和温度的对应关系进行计算。例如，在冬季，当室内温度为 20℃，相对湿度为 45% 时，空气加湿的热量变化量为 0.47kJ/kg；当相对湿度为 55% 时，空气除湿的热量变化量为 1.88kJ/kg。因此，根据具体的气象条件和设备选型等因素，可以确定所需设备的容量。

需要注意的是，本题中没有给出车间的面积和高度等信息，因此无法确定具体的设备容量。此外，本题只是一个简单的计算题，实际的空气调节过程和设备选型需要考虑更多的因素，如空气流动、热负荷、能耗等。