11.05926MHz的51单片机，连接DS18B20和LCD1602以及三个按键，一个键控制显示温度设定报警值调节再按一下完成温度报警值设定，一个键调节温度报警值值加，一个键调节调节温度报警值减，显示内容为WD：采集的温度保留后两位小数并带有℃单位。按以上要求编写出程序

很高兴能为您提供帮助！以下是基于您的要求编写的示例程序，注释部分为代码解释：

#include <reg51.h>

#define uchar unsigned char
#define uint unsigned int

sbit DSPORT = P3^4;   // DS18B20数据线连接的IO口
sbit RS = P2^6;       // LCD数据/指令选择端口（低电平表示指令，高电平表示数据）
sbit RW = P2^5;       // LCD读/写选择端口（低电平表示写入，高电平表示读取）
sbit EN = P2^7;       // LCD使能端口（高电平有效）
sbit K1 = P1^0;       // 按键1
sbit K2 = P1^1;       // 按键2
sbit K3 = P1^2;       // 按键3

uchar code table[] = "WD:";   // 静态显示文字

// 函数声明
void delay(uint z);
void write_com(uchar com);
void write_data(uchar dat);
void init();
void display_temp();
void adjust_alarm_temp();

// 主函数
void main()
{
    uchar temp;
    uchar alarm_temp = 30;   // 默认温度报警值为30℃
    init();   // 初始化LCD屏幕
    while (1)
    {
        display_temp();   // 显示采集的温度
        if (!K1)   // 如果按键1被按下
        {
            adjust_alarm_temp();   // 进入调节温度报警值的函数
            while (!K1);   // 等待按键1被松开
        }
        if (!K2)   // 如果按键2被按下
        {
            alarm_temp++;   // 增加温度报警值
            while (!K2);   // 等待按键2被松开
        }
        if (!K3)   // 如果按键3被按下
        {
            alarm_temp--;   // 减少温度报警值
            while (!K3);   // 等待按键3被松开
        }
        if (temp >= alarm_temp)   // 如果当前温度高于或等于温度报警值
        {
            write_com(0x80 + 0x40);   // 将光标移到第二行
            write_data('A');   // 在第二行显示字母"A"，表示温度报警
        }
        else
        {
            write_com(0x80 + 0x40);   // 将光标移到第二行
            write_data(' ');   // 在第二行显示空格
        }
    }
}

// 延时函数
void delay(uint z)
{
    uint x, y;
    for (x = z; x > 0; x--)
    {
        for (y = 110; y > 0; y--);
    }
}

// 发送指令到LCD屏幕
void write_com(uchar com)
{
    RS = 0;   // 选择指令模式
    RW = 0;   // 写入模式
    P0 = com;   // 发送指令
    EN = 1;   // 使能
    delay(5);   // 延时一段时间
    EN = 0;   // 禁能
}

// 发送数据到LCD屏幕
void write_data(uchar dat)
{
    RS = 1;   // 选择数据模式
    RW = 0;   // 写入模式
    P0 = dat;   // 发送数据
    EN = 1;   // 使能
    delay(5);   // 延时一段时间
    EN = 0;   // 禁能
}

// 初始化LCD屏幕
void init()
{
    write_com(0x38);   // 8位数据接口，2行显示，5×7点阵字符，不显示光标
    write_com(0x0c);   // 显示器开，光标关闭，字符不闪烁
    write_com(0x06);   // 文字显示不动，光标自动移动
    write_com(0x01);   // 清除屏幕
}

// 读取温度
uchar read_temp()
{
    uchar temp;
    uchar i;
    DSPORT = 0;   // 拉低总线
    delay(1);   // 延时1us
    DSPORT = 1;   // 释放总线
    delay(1);   // 延时1us
    i = DSPORT;   // 读取DS18B20的响应脉冲
    delay(1);   // 延时1us
    if (i == 0)   // 如果DS18B20响应脉冲存在
    {
        DSPORT = 0;   // 拉低总线，给DS18B20发送读取温度的命令
        delay(1);   // 延时1us
        DSPORT = 1;   // 释放总线
        delay(1);   // 延时1us
        temp = DSPORT;   // 读取温度的低八位
        delay(1);   // 延时1us
        temp |= DSPORT << 8;   // 读取温度的高八位
    }
    return temp;
}

// 显示温度
void display_temp()
{
    uchar temp;
    char buffer[7];
    temp = read_temp();   // 读取温度
    sprintf(buffer, "%d.%dC", temp / 10, temp % 10);   // 将温度转换成字符串
    write_com(0x80);   // 将光标移到第一行第一列
    for (uchar i = 0; i < 3; i++)
    {
        write_data(table[i]);   // 显示静态文字"WD:"
    }
    for (uchar i = 0; i < 4; i++)
    {
        write_data(buffer[i]);   // 显示温度字符串
    }
}

// 调节温度报警值
void adjust_alarm_temp()
{
    uchar alarm_temp = 30;
    char buffer[4];
    while (!K1)   // 等待按键1被松开
    {
        write_com(0x80 + 0x40);   // 将光标移到第二行
        write_data('A');   // 在第二行显示字母"A"，表示进入调节模式
        write_data('T');   // 在第二行显示字母"T"，表示正在调节温度报警值
        write_data(':');   // 在第二行显示冒号
        sprintf(buffer, "%2d", alarm_temp);   // 将温度报警值转换成字符串
        for (uchar i = 0; i < 2; i++)
        {
            write_data(buffer[i]);   // 显示温度报警值字符串
        }
        if (!K2)   // 如果按键2被按下
        {
            alarm_temp++;   // 增加温度报警值
            while (!K2);   // 等待按键2被松开
        }
        if (!K3)   // 如果按键3被按下
        {
            alarm_temp--;   // 减少温度报警值
            while (!K3);   // 等待按键3被松开
        }
        delay(500);   // 延时一段时间
    }
}

请注意，此示例程序仅供参考，并且可能需要根据实际硬件和软件环境进行调整。如果您有任何疑问，请随时提出。