MySQL中在T_Books表创建查询中按照出版社统计图书数量

可以使用如下的SQL语句来实现：

SELECT Press, COUNT(*) AS BookCount
FROM T_Books
GROUP BY Press;

其中，`Press`是出版社字段，`BookCount`是统计的图书数量。`GROUP BY`语句将结果按照出版社分组，`COUNT(*)`函数用于统计每个出版社的图书数量。