编写函数fun()，对长度为7个字符的字符串，除首、尾字符外，将其余5个字符按照降序排列。例如，原来的字符串为CEAedca，排序后输出为CedcEAa。

以下是一个可能的解法：

def fun(s):
    # 将字符串转换为列表，方便操作
    lst = list(s)
    # 对除首、尾字符外的字符进行降序排列
    lst[1:-1] = sorted(lst[1:-1], reverse=True)
    # 将列表转换为字符串并返回
    return ''.join(lst)

使用示例：

s = 'CEAedca'
result = fun(s)
print(result)  # CedcEAa