请编写函数fun, 对长度为7个字符的字符串, 除首、尾字符外,将其余5个字符按ASCII码降序排列。 例如，原来的字符串为 CEAedca，排序后输出为 CedcEAa 。

好的，我可以为您编写这个函数。

以下是函数fun的实现：

def fun(s):
    # 取出首尾字符
    first, last = s[0], s[-1]
    # 取出中间的5个字符，并按照ASCII码降序排列
    middle = sorted(s[1:-1], reverse=True)
    # 将首、中、尾三部分连接起来
    return first + ''.join(middle) + last

函数接受一个字符串参数`s`，并返回按要求排序后的字符串。

例如，对于字符串`CEAedca`，调用`fun('CEAedca')`将返回`CedcEAa`。

注意，该函数假设输入的字符串长度为7，没有进行越界检查。如果输入的字符串长度不为7，可能会产生错误。