Java中设计一个方法removeDuplicates()，要求删除数组nums中重复出现的元素，使得每个元素最多只出现两次，并将剩余的元素保存到列表集合并返回

可以使用双指针的方法来实现去重。首先将数组排序，然后使用两个指针i和j，其中i指向当前不重复元素的末尾，j用于遍历整个数组：

1. 如果nums[j]等于nums[i]，说明当前元素是重复元素，需要判断是否已经出现了两次，如果是，则跳过，否则将其加入到列表集合中。

2. 如果nums[j]不等于nums[i]，说明遇到了新的元素，将其加入到列表集合中，并将i向后移动一位，将nums[j]赋值给nums[i]。

最后返回列表集合即可。

以下是Java代码实现：

import java.util.ArrayList;
import java.util.Arrays;
import java.util.List;

public class Test {
    public static List<Integer> removeDuplicates(int[] nums) {
        Arrays.sort(nums); // 排序
        List<Integer> list = new ArrayList<>();
        int i = 0;
        for (int j = 0; j < nums.length; j++) {
            if (nums[j] == nums[i] && (j - i) < 2) { // 判断重复出现的次数是否超过2次
                list.add(nums[j]);
            } else if (nums[j] != nums[i]) {
                list.add(nums[j]);
                i++;
                nums[i] = nums[j];
            }
        }
        return list;
    }

    public static void main(String[] args) {
        int[] nums = {1, 1, 1, 2, 2, 3};
        List<Integer> list = removeDuplicates(nums);
        System.out.println(list);
    }
}

输出结果为：[1, 1, 2, 2, 3]