.\Objects\Project.axf: Error: L6218E: Undefined symbol USART0_Config (referred from main.o).

这个错误意味着你在 main.o 文件中引用了一个名为 USART0_Config 的符号，但链接器无法在你的代码中找到该符号的定义。

要解决这个问题，你需要确保你的代码中包含了定义 USART0_Config 函数的源文件，并且该源文件已经被正确地编译并链接到你的项目中。你可以检查你的项目设置，确保所有的源文件都被正确地添加到了项目中，并且它们都被正确地编译并链接到了项目中。

另外，你还可以检查一下你的代码中是否存在拼写错误或语法错误，这些错误可能会导致链接器无法正确识别符号。