mysql5.7 把当前数据库所有的编码改为utf8mb4 utf8mb4_general_ci

### 回答1：
为了把 MySQL 5.7 数据库的编码改为 UTF8MB4 和 UTF8MB4_General_ci，您可以执行以下步骤：

1. 备份数据库：在进行任何更改之前，请务必备份您的数据库以防止任何数据丢失。

2. 确定当前编码：使用以下语句检查数据库当前的编码：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';

3. 修改数据库编码：使用以下语句更改数据库编码：

ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

4. 修改表编码：对于每一个表，您需要使用以下语句修改表的编码：

ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_General_ci;

5. 修改列编码：对于每一列，您需要使用以下语句修改列的编码：

ALTER TABLE table_name CHANGE column_name column_name VARCHAR(191) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_General_ci;

请注意，您需要根据您的数据库结构进行相应的修改。这些步骤可以帮助您将 MySQL 5.7 数据库的编码更改为 UTF8MB4 和 UTF8MB4_General_ci。

### 回答2：
要把MySQL 5.7中当前数据库的编码改为utf8mb4 utf8mb4_general_ci，可以按以下步骤进行：

1. 登录MySQL客户端或者使用MySQL图形界面工具连接到数据库服务器。

2. 使用以下命令查看当前数据库的编码：

   SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';

3. 如果当前数据库的编码不是utf8mb4，请继续执行以下步骤。
a. 首先，备份数据库以防止数据丢失。
b. 使用以下命令修改当前数据库的编码为utf8mb4：

      ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_general_ci;

其中，`database_name`是要修改编码的数据库的名称。

4. 使用以下命令查看所有表的编码：

   SELECT table_name, table_collation
   FROM information_schema.tables
   WHERE table_schema = 'database_name';

其中，`database_name`是要修改编码的数据库的名称。

5. 如果某些表的编码不是utf8mb4，请继续执行以下步骤。
a. 首先，备份相关表以防止数据丢失。
b. 对于每个需要修改编码的表，使用以下命令修改表的编码为utf8mb4：

      ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

其中，`table_name`是要修改编码的表的名称。

6. 完成以上步骤后，再次使用以下命令查看所有表的编码，确认所有表的编码都已经修改为utf8mb4：

   SELECT table_name, table_collation
   FROM information_schema.tables
   WHERE table_schema = 'database_name';

其中，`database_name`是要修改编码的数据库的名称。

通过以上步骤，您可以将MySQL 5.7中当前数据库的编码全部改为utf8mb4 utf8mb4_general_ci。记得在执行任何数据库操作前，进行备份以防止数据丢失。

### 回答3：
在MySQL 5.7中将当前数据库所有编码更改为utf8mb4 utf8mb4_general_ci的步骤如下：

1. 在MySQL命令行或客户端中登录到数据库服务器。
2. 选择要更改编码的数据库，可以使用以下命令切换到目标数据库：

USE your_database_name;

3. 在更改编码之前，首先备份数据库以防止数据丢失。
4. 为了确保兼容性，在更改编码之前需要确保所有的表和列都使用UTF-8编码。可以使用以下命令检查表和列的编码：

SELECT TABLE_NAME, COLUMN_NAME, COLLATION_NAME
FROM INFORMATION_SCHEMA.COLUMNS
WHERE TABLE_SCHEMA = 'your_database_name' AND CHARACTER_SET_NAME != 'utf8mb4';

5. 对于返回的每个表和列，使用ALTER TABLE语句将其编码更改为utf8mb4 utf8mb4_general_ci。例如，要更改名为table1的表的编码，可以使用以下命令：

ALTER TABLE table1 CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

6. 重复步骤5，直到所有表和列的编码都已更改。
7. 检查所有视图和存储过程，并确保它们适应新的编码。如果有必要，进行相应的更改。
8. 最后，将数据库的默认编码更改为utf8mb4。可以通过编辑MySQL配置文件（my.cnf或my.ini）并添加以下行来实现：

[client]
default-character-set=utf8mb4

[mysql]
default-character-set=utf8mb4

[mysqld]
character-set-client-handshake = FALSE
character-set-server=utf8mb4
collation-server=utf8mb4_general_ci

9. 重启MySQL服务器以使更改生效。

完成以上步骤后，你的数据库中的所有表和列都将编码为utf8mb4 utf8mb4_general_ci。请注意，更改数据库编码会影响数据存储和排序，因此在更改编码之前请务必备份数据库并确保所有表和列都适应新编码。