可以用C语言创建邻接表吗？

当然可以！邻接表是一种图的表示方法，用于描述图中各个节点之间的连接关系。在C语言中，我们可以使用链表来实现邻接表。

具体来说，我们可以定义一个结构体来表示图中的每个节点，如下所示：

struct node {
    int vertex;            // 节点编号
    struct node* next;     // 指向下一个节点的指针
};

然后，我们可以使用一个数组来存储图中的所有节点，如下所示：

struct node* graph[V];    // V 表示图中节点的数量

其中，graph[i] 表示与节点 i 相邻的所有节点。我们可以使用链表来存储这些相邻节点，如下所示：

graph[i] = NULL;    // 初始化为空链表

// 添加一个相邻节点 j
struct node* new_node = (struct node*) malloc(sizeof(struct node));
new_node->vertex = j;
new_node->next = graph[i];
graph[i] = new_node;

这样，我们就可以使用链表来实现邻接表了。注意，在使用完链表后，需要释放内存，以避免内存泄漏。