定义一个水果类Fruit，包含3个变量，分别为name，area和price，定义setXxx（）方法和getXxx（）方法读写变量的值。另外定义一个测试类FruitTest，创建3个水果类的对象，设置和输出3种不同水果的信息 Java

在Java中，首先我们可以定义一个名为`Fruit`的类，它有三个私有成员变量`name`、`area`和`price`，并提供对应的getter和setter方法。然后创建一个`FruitTest`类来进行实例化和操作这些对象。

// Fruit 类定义
public class Fruit {
    private String name;
    private double area;
    private double price;

    // 构造函数
    public Fruit(String name, double area, double price) {
        this.name = name;
        this.area = area;
        this.price = price;
    }

    // getter and setter methods
    public String getName() {
        return name;
    }
    
    public void setName(String name) {
        this.name = name;
    }

    public double getArea() {
        return area;
    }

    public void setArea(double area) {
        this.area = area;
    }

    public double getPrice() {
        return price;
    }

    public void setPrice(double price) {
        this.price = price;
    }
}

// FruitTest 类定义
public class FruitTest {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建三个Fruit对象
        Fruit apple = new Fruit("苹果", 100, 5.99);
        Fruit banana = new Fruit("香蕉", 150, 2.99);
        Fruit orange = new Fruit("橙子", 200, 3.99);

        // 设置并输出信息
        apple.setName("红富士");
        System.out.println("苹果名：" + apple.getName());
        System.out.println("苹果面积：" + apple.getArea() + " 平方厘米");
        System.out.println("苹果价格：" + apple.getPrice() + " 元");

        banana.setArea(160);
        System.out.println("香蕉名：" + banana.getName());
        System.out.println("香蕉面积：" + banana.getArea() + " 平方厘米");
        System.out.println("香蕉价格：" + banana.getPrice() + " 元");

        orange.setPrice(4.49);
        System.out.println("橙子名：" + orange.getName());
        System.out.println("橙子面积：" + orange.getArea() + " 平方厘米");
        System.out.println("橙子价格：" + orange.getPrice() + " 元");
    }
}

在这个例子中，`FruitTest`类的主要作用就是演示了如何创建`Fruit`对象，并通过setter方法修改属性值，最后通过getter方法获取并打印出来。