粤电博贺煤电餐饮保洁服务技术规范详解

本篇文档是广东粤电博贺煤电于2016年8月8日发布的《餐饮及保洁服务技术规范书》，该规范书主要针对餐饮与保洁服务项目，明确了服务项目的具体内容、承包范围、技术要求以及双方的责任义务。 1. 项目概述：规范书涵盖了两个主要服务项目——餐饮服务和保洁服务。餐饮服务包括在甲方厂区提供日常餐饮服务，如食材验收、入库、出库、制作、配餐、送餐，以及餐具清洁消毒、食品留样、定期消毒等，同时确保在特殊情况下如抢修、抢险和节假日提供餐饮支持。餐饮所需的工器具和原材料由甲方提供。 2. 保洁服务：保洁服务范围涵盖甲方的饭堂、基建楼、1号公寓楼和部分特定楼层的前台与会务服务，涉及到楼顶、下水道、排水沟、沙井的日常保洁、疏通和清理淤泥等工作。新启用的办公楼、档案楼和2号公寓楼在启用后也将纳入保洁范围，相应的费用需在报价中体现。保洁工具由乙方负责，而甲方则指定特定品牌的消耗品如纸巾和洗手液。 1.3 规范书明确了最低技术要求，乙方需确保服务质量符合规范书和行业最新标准。如有异议，需通过书面形式提出并与甲方协商解决，最终以甲方意见为准。甲方有权在合同签订后对规范书进行补充或修改，乙方需积极配合。 1.5 乙方需保障甲方在使用服务和相关文件时免受第三方关于专利侵权的指控，若有侵权纠纷，乙方需负责处理并保护甲方免受法律和经济损失。 1.6 该技术规范书作为合同附件，与合同正文具有同等法律效力，对双方具有约束力。 综上，这份技术规范书为餐饮和保洁服务提供了详细的操作指南，旨在确保服务质量和效率，同时也规定了双方在执行过程中的责任和权利界限。