任选一种古典加密算法，编程实现算法加密和解密

古典加密算法有多种，例如凯撒密码、维吉尼亚密码、栅栏密码等。这里我们选择凯撒密码进行介绍和编程实现。

凯撒密码是一种最简单和最广为人知的替换加密技术，它通过将字母在字母表中向左或向右移动固定数目来进行加密。例如，如果移动的数目是3，那么'A'将被替换为'D'，'B'变为'E'，以此类推。解密则是将字母向相反方向移动相同的数目。

以下是一个简单的凯撒密码的加密和解密的Python代码实现：

def caesar_encrypt(text, shift):
    encrypted_text = ""
    for char in text:
        if char.isalpha():  # 检查字符是否为字母
            shift %= 26  # 确保移位在0-25之间
            if char.islower():
                offset = ord('a')
            else:
                offset = ord('A')
            encrypted_text += chr((ord(char) - offset + shift) % 26 + offset)
        else:
            encrypted_text += char  # 非字母字符保持不变
    return encrypted_text

def caesar_decrypt(encrypted_text, shift):
    return caesar_encrypt(encrypted_text, -shift)

# 使用凯撒密码加密和解密
original_text = "Hello, World!"
shift_amount = 3

encrypted = caesar_encrypt(original_text, shift_amount)
print("加密后的文本:", encrypted)

decrypted = caesar_decrypt(encrypted, shift_amount)
print("解密后的文本:", decrypted)

在这个代码中，`caesar_encrypt` 函数负责加密文本，而`caesar_decrypt` 函数实际上调用了`caesar_encrypt` 函数并传递了负的移位数来解密文本。这段代码还处理了非字母字符，确保它们在加密和解密过程中保持不变。