利用凯撒密码，用Java对下面的文字进行加密：“I like the course of information security"。其中的空格可用字母'x'来代替。并尝试利用解密算法对密文进行解密。

凯撒密码是一种简单的替换式加密方法，它通过将明文中的每个字符按照固定的偏移量向右移动来达到加密的目的。例如，如果偏移量是3，那么'A'就会变成'D'，'B'会变成'E'，以此类推。

在Java中，我们可以创建一个函数来实现凯撒密码的加密和解密。这里以偏移量3为例：

public class CaesarCipher {
    private static final char ALPHABET = 'A';
    private int shift;

    public CaesarCipher(int shift) {
        this.shift = shift;
    }

    // 加密方法
    public String encrypt(String text) {
        StringBuilder encryptedText = new StringBuilder();
        for (char c : text.toCharArray()) {
            if (c == ' ') {
                encryptedText.append('x');
            } else if (Character.isLetter(c)) {
                char encryptedChar = (char) ((c + shift - ALPHABET) % 26 + ALPHABET);
                encryptedText.append(encryptedChar);
            } else {
                encryptedText.append(c);
            }
        }
        return encryptedText.toString();
    }

    // 解密方法
    public String decrypt(String encryptedText) {
        return encrypt(encryptedText, -shift); // 使用相同的偏移量进行解密，但方向相反
    }

    // 遮蔽原始方法以避免直接调用
    private String encrypt(String text, int shift) {
        // ... (代码与上面的encrypt方法相同)
    }

    public static void main(String[] args) {
        CaesarCipher cipher = new CaesarCipher(3);
        String plaintext = "I like the course of information security";
        String ciphertext = cipher.encrypt(plaintext);
        
        System.out.println("Encrypted message: " + ciphertext);
        String decryptedMessage = cipher.decrypt(ciphertext);
        System.out.println("Decrypted message: " + decryptedMessage);
    }
}

运行上述代码，首先会对给定的文本"I like the course of information security"进行加密，并用字母'x'替换空格。然后展示出加密后的结果以及通过解密函数得到的原文。