1）创建一棵二叉树（括号表示法/先序创建），然后输出每个结点； 2）求给定二叉树的所有结点个数； 3）输出该树的叶子结点及叶子结点个数；

创建一棵二叉树可以使用递归的方式，通常通过先序遍历（根节点 -> 左子树 -> 右子树）的方式来构建，并使用括号表示法。例如，对于如下的二叉树：

   1
  / \
 2   3
     / \
    4   5

我们可以这样表示和创建：

(1 (2 () 3 (4 () ()) (5 () ())))

按照这个顺序，我们首先创建根节点1，然后左子节点2和右子节点3，再分别处理2和3的子节点。

要计算所有节点的个数，只需要从根节点开始，每次访问到一个节点就计数加一。对于这棵树，共有5个节点。

至于叶子节点（没有子节点的节点），在这棵树中，节点2、4 和 5 是叶子节点。叶子节点的总数是3。

下面是伪代码示例：

def create_binary_tree(node_str):
    def helper(s):
        if not s:
            return None
        values = s.split()
        root = TreeNode(int(values[0]))
        left = helper(values[1]) if len(values) > 1 else None
        right = helper(values[2]) if len(values) > 2 else None
        root.left = left
        root.right = right
        return root
    
    tree = helper(node_str)
    # 计算节点总数
    count_nodes(tree)
    # 找出并统计叶子节点
    find_leaf_nodes(tree)
    
# 具体函数实现...