Incorrect string value: '\xE4\xBD\xB3\xE5\x84\xBF' for column 'name' at row 1

这个错误通常是由于数据库字符集不支持存储特定的字符引起的。错误信息中的\xE4\xBD\xB3\xE5\x84\xBF是Unicode编码，表示"佳儿"这个字符串。在数据库中存储Unicode字符时，需要确保数据库的字符集和表的字符集都支持该字符。

解决这个问题的方法有两种：
1. 修改数据库字符集：可以将数据库的字符集修改为支持Unicode字符的字符集，比如UTF8或UTF8mb4。这样就可以存储包含Unicode字符的字符串了。
2. 修改表的字符集：如果不想修改整个数据库的字符集，也可以只修改表的字符集。可以使用ALTER TABLE语句修改表的字符集为支持Unicode字符的字符集。