ERROR 1366 (HY000): Incorrect string value: '\x80\x81\xE7\x94\xB5\xE5...' for column 'name' at row 1

这个错误是由于插入的数据与表的字符集不匹配导致的。在插入数据时，如果数据的编码格式与表的编码格式不一致，就会出现这个错误。解决方法是将表的字符集修改为与插入数据的编码格式一致，可以使用ALTER TABLE语句来修改表的字符集，例如：ALTER TABLE 表名 CONVERT TO CHARACTER SET utf8;。这样就可以避免这个错误了。