抽取shtd_store库中CUSTOMER的全量数据进入Hive的ods库中表customer。 字段排序，类型不变，同时添加静态分区，分区字段类型为 String，且值为 某日期（分区字段格式为 ...

好的，您的要求已经记录下来了。针对您的问题，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 在Hive中创建名为ods.customer的表，表结构与shtd_store库中CUSTOMER表结构一致，同时添加日期分区字段。

CREATE TABLE ods.customer (
  id INT,
  name STRING,
  age INT,
  gender STRING,
  address STRING,
  create_time TIMESTAMP
)
PARTITIONED BY (dt STRING);

2. 使用INSERT INTO语句将shtd_store库中CUSTOMER表的全量数据插入到ods.customer表中，同时添加静态分区，分区字段值为某日期（假设为20210801）。

INSERT INTO TABLE ods.customer PARTITION (dt='20210801')
SELECT id, name, age, gender, address, create_time FROM shtd_store.customer;

3. 查询ods.customer表，验证数据是否成功插入，并且分区字段是否正确。

SELECT * FROM ods.customer WHERE dt='20210801';

以上是实现您要求的基本步骤，您可以根据实际情况进行调整和优化。