在python中，指定文件夹，遍历全部excel，对所有sheet进行去函数化。

以下是一个示例代码，可以实现指定文件夹下的所有Excel文件中的所有sheet去函数化：

import os
import openpyxl

# 指定文件夹路径
folder_path = 'your_folder_path_here'

# 遍历文件夹下的所有文件
for filename in os.listdir(folder_path):
    # 判断文件是否为Excel文件
    if filename.endswith('.xlsx') or filename.endswith('.xls'):
        # 读取Excel文件
        filepath = os.path.join(folder_path, filename)
        wb = openpyxl.load_workbook(filepath)
        # 遍历所有sheet
        for sheetname in wb.sheetnames:
            sheet = wb[sheetname]
            # 遍历每个单元格
            for row in sheet.iter_rows():
                for cell in row:
                    # 判断单元格是否为公式
                    if cell.data_type == 'f':
                        # 将公式替换为值
                        cell.value = cell.value
        # 保存Excel文件
        wb.save(filepath)

需要注意的是，这段代码假设Excel文件中的所有公式都可以直接用值替代。如果需要更复杂的处理方式，可以根据具体需求进行修改。