用java编写Book类，该类定义了3个属性，分别是title表示书名，author表示作者，price表示价格；3个set方法分别用来设置书名、作者和价格的值，3个get方法分别用来获取书名、作者和价格。编写第2个类测试类Test，用来测试Book类，创建book对象并输出其属性的值，该程序是一个独立应用程序

非常好的问题！以下是Java编写的Book类和Test测试类的代码：

Book类：

public class Book {
    private String title;
    private String author;
    private double price;

    public void setTitle(String title) {
        this.title = title;
    }

    public void setAuthor(String author) {
        this.author = author;
    }

    public void setPrice(double price) {
        this.price = price;
    }

    public String getTitle() {
        return title;
    }

    public String getAuthor() {
        return author;
    }

    public double getPrice() {
        return price;
    }
}

Test测试类：

public class Test {
    public static void main(String[] args) {
        Book book = new Book();
        book.setTitle("Java编程思想");
        book.setAuthor("Bruce Eckel");
        book.setPrice(99.0);

        System.out.println("书名：" + book.getTitle());
        System.out.println("作者：" + book.getAuthor());
        System.out.println("价格：" + book.getPrice());
    }
}

这个程序可以独立运行，输出结果为：

书名：Java编程思想
作者：Bruce Eckel
价格：99.0

希望这个回答能够帮助你！