用java高级图形界面实现利用map存放单词及汉字解释，map存储在文件中，程序运行时将文件中信息读入到 map中。支持： （1)单词查阅，输入英文，输出中文。 （2）可添加新单词；添加结果要写入到文件中。添加单词如果已存在，则修改信息。 （3）可删除单词。删除后的单词表写入文件中。

好的，这是一个比较完整的项目，需要编写一定的代码。我可以给你提供一个基本的思路，你可以根据这个思路进行代码的编写。

1. 定义一个HashMap用于存放单词及其对应的中文解释，key为单词，value为中文解释。
2. 将HashMap存储到文件中，可以使用Java的ObjectOutputStream来实现。
3. 程序启动时，读取文件中的HashMap，可以使用Java的ObjectInputStream来实现。
4. 实现单词查阅功能，可以通过输入英文单词，从HashMap中获取中文解释并输出。
5. 实现添加新单词功能，可以输入英文单词和对应的中文解释，将其存储到HashMap中，并将HashMap存储到文件中。
6. 实现删除单词功能，可以输入英文单词，从HashMap中删除该单词，并将HashMap存储到文件中。

下面是一个简单的代码示例，你可以根据这个示例进行修改和完善：

import java.util.HashMap;
import java.util.Map;
import java.util.Scanner;
import java.io.*;

public class WordDictionary {
    private static final String FILE_NAME = "dictionary.dat";
    private Map<String, String> dictionary;

    public WordDictionary() {
        loadDictionaryFromFile();
    }

    public void loadDictionaryFromFile() {
        try {
            FileInputStream fis = new FileInputStream(FILE_NAME);
            ObjectInputStream ois = new ObjectInputStream(fis);
            dictionary = (Map<String, String>) ois.readObject();
            ois.close();
            fis.close();
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }

        if (dictionary == null) {
            dictionary = new HashMap<>();
        }
    }

    public void saveDictionaryToFile() {
        try {
            FileOutputStream fos = new FileOutputStream(FILE_NAME);
            ObjectOutputStream oos = new ObjectOutputStream(fos);
            oos.writeObject(dictionary);
            oos.close();
            fos.close();
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }

    public void addWord(String word, String meaning) {
        dictionary.put(word, meaning);
        saveDictionaryToFile();
    }

    public void removeWord(String word) {
        dictionary.remove(word);
        saveDictionaryToFile();
    }

    public void lookupWord(String word) {
        String meaning = dictionary.get(word);
        if (meaning == null) {
            System.out.println("Word not found!");
        } else {
            System.out.println(meaning);
        }
    }

    public static void main(String[] args) {
        WordDictionary dict = new WordDictionary();
        Scanner scanner = new Scanner(System.in);

        while (true) {
            System.out.println("1. Lookup word");
            System.out.println("2. Add word");
            System.out.println("3. Remove word");
            System.out.println("4. Quit");

            System.out.print("Enter your choice: ");
            int choice = scanner.nextInt();

            switch (choice) {
                case 1:
                    System.out.print("Enter the word: ");
                    String word = scanner.next();
                    dict.lookupWord(word);
                    break;
                case 2:
                    System.out.print("Enter the word: ");
                    String newWord = scanner.next();
                    System.out.print("Enter the meaning: ");
                    String meaning = scanner.next();
                    dict.addWord(newWord, meaning);
                    System.out.println("Word added successfully!");
                    break;
                case 3:
                    System.out.print("Enter the word: ");
                    String removeWord = scanner.next();
                    dict.removeWord(removeWord);
                    System.out.println("Word removed successfully!");
                    break;
                case 4:
                    System.exit(0);
                    break;
                default:
                    System.out.println("Invalid choice!");
            }
        }
    }
}

这个示例代码中实现了基本的单词查阅、添加新单词和删除单词的功能，并将HashMap存储到了文件中。你可以根据需求进行修改和完善。