写一个基于STM32F103C8T6与ESP8266通过USART2串口连接，STM32F103C8T6发送AT指令给ESP8266连接服务器或发送数据程序，配置USART2接收中断在ESP8266发送的数据可以USART1串口显示

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关于您的问题，您想要写一个程序，基于STM32F103C8T6和ESP8266通过USART2串口连接，让STM32F103C8T6发送AT指令给ESP8266连接服务器或发送数据，并且配置USART2接收中断，使ESP8266发送的数据可以通过USART1串口显示。以下是代码示例：

#include "stm32f10x.h"

USART_InitTypeDef USART_InitStructure;
GPIO_InitTypeDef GPIO_InitStructure;
NVIC_InitTypeDef NVIC_InitStructure;

void USART2_IRQHandler(void) // USART2中断处理函数
{
    if(USART_GetITStatus(USART2, USART_IT_RXNE) != RESET) // 判断是否接收到数据
    {
        USART_SendData(USART1, USART_ReceiveData(USART2)); // 接收数据并通过USART1发送出去
    }
}

int main(void)
{
    RCC_APB2PeriphClockCmd(RCC_APB2Periph_GPIOA | RCC_APB2Periph_AFIO, ENABLE); // 开启GPIO和复用功能时钟
    RCC_APB1PeriphClockCmd(RCC_APB1Periph_USART2, ENABLE); // 开启USART2时钟
    RCC_APB2PeriphClockCmd(RCC_APB2Periph_USART1, ENABLE); // 开启USART1时钟

    GPIO_InitStructure.GPIO_Pin = GPIO_Pin_2; // USART2 TX
    GPIO_InitStructure.GPIO_Speed = GPIO_Speed_50MHz;
    GPIO_InitStructure.GPIO_Mode = GPIO_Mode_AF_PP;
    GPIO_Init(GPIOA, &GPIO_InitStructure);

    GPIO_InitStructure.GPIO_Pin = GPIO_Pin_3; // USART2 RX
    GPIO_InitStructure.GPIO_Mode = GPIO_Mode_IN_FLOATING;
    GPIO_Init(GPIOA, &GPIO_InitStructure);

    GPIO_InitStructure.GPIO_Pin = GPIO_Pin_9; // USART1 TX
    GPIO_InitStructure.GPIO_Speed = GPIO_Speed_50MHz;
    GPIO_InitStructure.GPIO_Mode = GPIO_Mode_AF_PP;
    GPIO_Init(GPIOA, &GPIO_InitStructure);

    GPIO_InitStructure.GPIO_Pin = GPIO_Pin_10; // USART1 RX
    GPIO_InitStructure.GPIO_Mode = GPIO_Mode_IN_FLOATING;
    GPIO_Init(GPIOA, &GPIO_InitStructure);

    NVIC_InitStructure.NVIC_IRQChannel = USART2_IRQn; // 配置USART2中断
    NVIC_InitStructure.NVIC_IRQChannelPreemptionPriority = 0;
    NVIC_InitStructure.NVIC_IRQChannelSubPriority = 0;
    NVIC_InitStructure.NVIC_IRQChannelCmd = ENABLE;
    NVIC_Init(&NVIC_InitStructure);

    USART_InitStructure.USART_BaudRate = 115200; // USART2波特率
    USART_InitStructure.USART_WordLength = USART_WordLength_8b;
    USART_InitStructure.USART_StopBits = USART_StopBits_1;
    USART_InitStructure.USART_Parity = USART_Parity_No;
    USART_InitStructure.USART_HardwareFlowControl = USART_HardwareFlowControl_None;
    USART_InitStructure.USART_Mode = USART_Mode_Tx | USART_Mode_Rx;
    USART_Init(USART2, &USART_InitStructure);

    USART_InitStructure.USART_BaudRate = 115200; // USART1波特率
    USART_InitStructure.USART_WordLength = USART_WordLength_8b;
    USART_InitStructure.USART_StopBits = USART_StopBits_1;
    USART_InitStructure.USART_Parity = USART_Parity_No;
    USART_InitStructure.USART_HardwareFlowControl = USART_HardwareFlowControl_None;
    USART_InitStructure.USART_Mode = USART_Mode_Tx | USART_Mode_Rx;
    USART_Init(USART1, &USART_InitStructure);

    USART_Cmd(USART2, ENABLE); // 使能USART2
    USART_ITConfig(USART2, USART_IT_RXNE, ENABLE); // 开启USART2接收中断

    char at_cmd[] = "AT+CIPSTART=\"TCP\",\"server_ip\",port\r\n"; // AT指令
    USART_SendString(USART2, at_cmd); // 发送AT指令给ESP8266连接服务器

    while(1)
    {
        // 发送数据给ESP8266
    }
}

void USART_SendChar(USART_TypeDef* USARTx, char ch) // 发送一个字符
{
    USART_SendData(USARTx, (uint16_t)ch);
    while(USART_GetFlagStatus(USARTx, USART_FLAG_TC) == RESET);
}

void USART_SendString(USART_TypeDef* USARTx, char *str) // 发送一个字符串
{
    while(*str)
    {
        USART_SendChar(USARTx, *str++);
    }
}

需要注意的是，您需要将"server_ip"和"port"替换为您要连接的服务器的IP地址和端口号。另外，发送数据给ESP8266的代码部分需要根据您具体的需求进行编写。

希望我能帮到您，如果您有其他问题请随时提出。