1979-2010山东农业生产投入产出变化对耕地利用的影响分析

© 2013由Elsevier B.V.发布。信息工程研究院负责评选和同行评议可在www.sciencedirect.com上在线获取ScienceDirectIERI Procedia 5（2013）140 - 1462013年农业与自然资源工程1980 - 2010李子君 *，于小康，龚灿娟山东师范大学人口资源与环境学院。中国济南市文化东路88号邮编：250014摘要通过对农业生产投入产出的统计分析，对山东省耕地利用强度变化进行了分析。结果表明，近年来复种指数呈下降趋势，劳动密集度大幅度下降，资本密集度迅速上升。1980 - 2010年，山东省主要农作物纯收入年均增长6.4%。经济作物的土地生产率平均水平高于粮食作物，粮食作物的劳动生产率平均水平高于经济作物。土地生产率对农民劳动生产率有明显的促进作用。这对山东省耕地可持续利用具有重要的参考价值。© 2013作者。由爱思唯尔公司出版 在CC BY-NC-ND许可下开放访问。信息工程研究院负责评选和同行评议关键词：耕地利用;集约度;生产力;山东省1. 介绍随着人地矛盾的日益突出，耕地利用变化已成为学术界研究的热点。关于耕地面积和强度变化及其驱动力的研究有很多[1]。我国耕地资源稀缺。耕地面积变化和耕地集约利用是影响粮食安全的重要因素，* 通讯作者。联系电话：电话：0531 -86182550传真：0531 -86182552电子邮箱：lizj@sdjzu.edu.cn。2212-6678 © 2013作者 由Elsevier B. V.在CC BY-NC-ND许可下开放获取。信息工程研究所负责的选择和同行评审doi：10.1016/j.ieri.2013.11.083Zijun Li等/ IERI Procedia 5（2013）140141耕地强度变化更可能危及粮食安全[2]。山东省是一个农业大省。随着社会经济的发展，大量耕地被永久占用，导致耕地资源总量和人均占有量持续下降，后备耕地资源短缺。耕地利用强度不断降低。耕地集约利用水平与投入强度、利用程度和利用效率相关[3]，但基于农业生产投入产出分析的山东省耕地集约利用系统定量研究较少，因此，本文选取山东省为研究区域，通过对农业生产过程中投入产出的统计分析，分析了山东省耕地集约利用强度的变化。这对山东省耕地可持续利用具有重要的参考价值。2. 材料和方法2.1. 数据源农作物耕地面积和播种面积数据来自《山东省统计年鉴》[4]和《山东省农村统计年鉴》[5]。劳动强度、资本强度和耕地利用产出数据来自全国农产品数据汇编[6]。2.2. 研究方法运用统计分析方法对农业生产过程中的投入产出进行分析。为了研究耕地集约利用水平，耕地利用投入变化研究主要采用复种指数、劳动强度和资本强度等能够反映集约利用水平变化的指标。耕地利用产出变化研究主要采用土地生产率、劳动生产率等能够反映耕地利用强度的指标。3. 结果分析3.1. 复种指数1980 - 2008年山东省复种指数变化情况见图1。142Zijun Li等/ IERI Procedia 5（2013）140耕地受旱面积作物播种面积复种指数1400 180120010008006001980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008年160140120100图1.一、1980-2008年山东省耕地面积、农作物播种面积及复种指数变化如图1所示，1980 - 1982年复种指数缓慢下降，耕地面积稳定。1983 ~ 1999年，由于作物播种面积的增加，复种指数迅速上升。2000年以来，山东省耕地面积呈上升趋势，但复种指数急剧下降，说明这一时期山东省耕地利用强度呈快速下降趋势3.2. 劳动强度2010年，在所有粮食作物中，小麦和玉米的播种面积分别占全省农作物播种面积的32.92%和27.32%。在经济作物中，花生和棉花的播种面积分别占农作物播种面积的7.44%和7.08%。因此，选择小麦和玉米为代表粮食作物，花生和棉花为代表经济作物。劳动力价格具有较大的时空差异性，因此采用实际工作日的投入来衡量劳动强度（图2）。60504030201001980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010年图二. 1980-2010年山东省主要农作物劳动强度变化花生棉花小麦玉米平均耕地面积和作物播种面积（104hm2）工作日（天/亩Zijun Li等/ IERI Procedia 5（2013）140143如图2所示，近30年来主要农作物的平均劳动强度水平由33.45天/亩下降到11.63天/亩，年下降率为3.46%。棉花劳动强度保持在最高水平，平均每亩劳动天数为39.07天。棉花的年下降率为2.69%，是所有作物中下降率最低的。花生的劳动强度更大，平均每亩作业天数为19.21天。小麦和玉米的劳动强度较低，平均每亩劳动日分别为13.14天和13.18天，年下降率较大，分别为4.90%和4.49%。粮食作物的劳动强度低于经济作物，且粮食作物的年递减率大于经济作物。这主要是因为农业机械在粮食作物生产过程中的投入减少了对劳动力的需求。而且，农民更愿意将劳动力投入到能带来更高经济效益的作物上。3.3. 资本密集度由于指标的价值模式比物质计量模式具有相对的统一性，且便于对不同地区的投入进行比较，因此采用指标的价值模式来分析资本密集度水平（图3）。5004504003503002502001501005001980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010年图三. 1980-2010年山东省主要农作物资本密集度变化如图3所示，1980 - 2010年资本密集度的变化呈上升趋势，而劳动密集度的变化则相反。年增长率为7.84%。经济作物的平均资本强度为194.1元/亩，高于粮食作物的资本强度（137.39元/亩）。对1980 - 2010年山东省主要资本投入的构成进行了分析（表1）。表1. 1980-2010年山东省主要农作物资金投入变化资本投入类型投入成本（元/亩·年）年平均增长率（%）种子1.858.94肥料4.148.94小麦玉米花生棉资本密集度 元/亩）144Zijun Li等/ IERI Procedia 5（2013）140净收入 元/亩）农药机械从表1可以看出，资本投资主要包括农作物种子、化肥、农药和机械。1980年至2010年，资本投资的平均水平呈上升趋势。机械成本增加最多，达14.47%，说明随着科技水平的提高，农民以机械投入代替人工投入，节约了劳动力。化肥作为农业增产的重要投入，其投入成本最大，年均增长率仅为8.91%，但仍达4.14元/亩。这表明农民在很大程度上依赖化肥。3.4. 土地生产力土地生产力的产值是以每亩耕地使用净收益（不含税）来衡量的。1980 - 2010年山东省土地生产力变化如图4所示。1050850650450玉米小麦花生棉250501980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010-150年见图4。1980-2010年山东省主要农作物土地生产力变化如图4所示，1980 - 2010年主要农作物纯收入的变化有增加的趋势。主要农作物小麦、玉米、花生、棉花纯收入年均增长率分别为6.4%、10.06%、8.60%、8.38%、5.45%。经济作物的平均土地生产力是251.24元/亩，高于粮食作物的124.47元/亩。粮食作物土地生产力年均增长率为8.8%，高于粮食作物土地生产力年均增长率（6.04%）。这主要是因为粮食作物的增产在很大程度上依赖于资本投入而不是劳动力投入。2004年以前，棉花、小麦的亩产纯收入较低，而农业税减免后，农民的亩产纯收入明显增加。3.5. 劳动生产率劳动生产率价值形态的变化会影响农户的耕地利用决策。净劳动生产率是指农民每亩纯收入（不含税）与劳动日的比率。1980 - 2010年山东省劳动生产率变化情况见图5。Zijun Li等/ IERI Procedia 5（2013）14014580706050403020100小麦玉米花生棉花-101980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010年图五、1980-2010年山东省主要农作物劳动生产率变化如图5所示，从1980年到2010年，主要农作物劳动生产率的变异迅速增大。小麦、玉米、花生、棉花净劳动生产率年均增长率分别为11.58%、11.62%、10.92%、7.44%。粮食作物年均增长14.28%，高于经济作物年均增长10.29%。这主要是由于粮食作物生产中节省劳动力的投入增加。由于物质资本的投入和2004年农业税的减免，1992年以来劳动生产率有了明显的提高。3.6. 土地生产率与劳动生产率的比较运用弹性分析方法研究了土地生产率对劳动生产率变化的影响。弹性系数是劳动生产率变化的百分比与土地生产率变化的百分比之比。1980 - 2010年，山东省主要农作物劳动生产率的增长速度高于土地生产率的增长速度，弹性系数为4.02。土地生产率每提高1%，劳动生产率就提高4.02%。这说明土地生产率对劳动生产率的影响是显著的，而劳动生产率对土地生产率的影响相对较小。4. 结论和讨论利用农业生产投入产出统计分析方法，对山东省1980 - 2010年耕地利用强度变化进行了分析。复种指数和劳动强度均大幅下降，而资本强度则迅速上升。由于科学技术水平的提高，物质资本投入逐渐弥补劳动力投入不足，耕地利用由劳动密集型向资本密集型过渡。主要农作物纯收入年均增长6.4%。经济作物平均土地生产力为251.24元/亩，高于粮食作物的124.47元/亩。但粮食作物劳动生产率年均增长14.28%，高于经济作物劳动生产率年均增长10.29%。平均劳动生产率对平均土地生产率的弹性系数为4.02，土地生产率对劳动生产率有明显的加速作用。净劳动生产率（元/天）146Zijun Li等/ IERI Procedia 5（2013）140确认本研究得到了山东省社会科学规划研究基金项目“农业劳动力机会成本对山东省农地利用变化的影响”（12CJJZ02）的资助引用[1] 史崔克湾欧洲的边际土地-衰落的基础与应用生态学2005;6：99-106.[2] 邵晓梅，刘青，张艳玉。土地集约利用研究进展与展望。地理学进展2006; 25（6）：85-93。[3] 曹英贵。中国耕地变化的驱动力及省际差异分析。中国土地科学2008; 22（2）：17-22.[4] 山东省统计局、国家统计局驻山东调查总队。山东省统计年鉴。北京：中国统计出版社;1981-2011。[5] 山东省统计局。山东省农村统计年鉴。北京：中国统计出版社; 1981-2011。[6] 国家发展和改革委员会价格司。全国农产品数据汇编。北京：中国统计出版社; 1981-2011。