[HY000][1366] Incorrect string value: '\xE9\x87\x91\xE5\xBA\xB8...' for column 'name' at row 1

这个错误是由于插入的数据包含了非法的字符，导致mysql无法正确存储这些数据。解决这个问题的方法是将数据库的字符集统一为utf8。你可以使用以下命令修改表的字符集为utf8：

ALTER TABLE 数据库名.表名 CONVERT TO CHARACTER SET utf8;

执行完这条命令之后，就可以插入包含中文字符的数据了。