[HY000][1366] Incorrect string value: '\xE9\x87\x91\xE5\xBA\xB8...' for column 'name' at row 1

这个错误是由于插入的数据包含了非法的字符，导致mysql无法正确存储这些数据。解决这个问题的方法是将数据库的字符集统一为utf8。你可以使用以下命令修改表的字符集为utf8：

ALTER TABLE 数据库名.表名 CONVERT TO CHARACTER SET utf8;

执行完这条命令之后，就可以插入包含中文字符的数据了。

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[HY000][1366] Incorrect string value: '\xE9\x87\x91\xE5\xBA\xB8' for column 'name' at row 1

这个错误通常是由于字符集不匹配引起的。可能是您正在尝试将一个非 UTF-8 字符集的字符串插入到一个 UTF-8 字符集的列中。您可以尝试更改列的字符集或将输入字符串转换为正确的字符集。例如，如果您的列是 utf8mb4，则可以使用以下命令将字符串转换为 utf8mb4 字符集：

SET NAMES utf8mb4;
SET character_set_connection=utf8mb4;
SET character_set_client=utf8mb4;
SET character_set_results=utf8mb4;

然后再执行插入操作。

SQLSTATE[HY000]: General error: 1366 Incorrect string value: '\xF0\x9F\x92\xB0\xE5\x81...'

这个错误通常是由于字符集不匹配导致的。请确保你的数据库字符集与你插入的值的字符集一致。如果你正在使用UTF-8编码，确保你的数据库、表和列都使用了UTF-8字符集。你可以尝试以下解决方法：

1. 修改数据库字符集：可以通过修改数据库配置文件或者执行SQL命令来更改数据库字符集。

   ALTER DATABASE your_database_name CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

2. 修改表和列字符集：如果已经创建了表和列，你可以使用ALTER TABLE语句修改它们的字符集。

   ALTER TABLE your_table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

3. 修改连接字符集：如果你的应用程序使用了数据库连接，你还可以在连接数据库时设置字符集。

   $pdo = new PDO("mysql:host=localhost;dbname=your_database_name;charset=utf8mb4", $username, $password);

请注意，将字符集更改为utf8mb4时，可以支持更广泛的Unicode字符，包括一些特殊表情符号。