% 定义二元函数 [X,Y] = meshgrid(-2:0.1:2); Z = X.^2 + Y.^2; % 绘制曲面 surf(X,Y,Z); % 设置坐标轴标签 xlabel('X'); ylabel('Y'); zlabel('Z'); % 设置标题 title('二元函数 f(x,y) = x^2 + y^2 的曲面图形'); 设置z的范围

如果需要设置曲面图形的 `Z` 范围，可以使用 `caxis` 函数。例如，将 `Z` 范围限定在 `[0, 4]` 之间，可以在绘制曲面后，添加以下代码：

% 设置z的范围
caxis([0, 4]);

修改后的完整代码如下：

% 定义二元函数
[X,Y] = meshgrid(-2:0.1:2);
Z = X.^2 + Y.^2;

% 绘制曲面
surf(X,Y,Z);

% 设置坐标轴标签
xlabel('X');
ylabel('Y');
zlabel('Z');

% 设置z的范围
caxis([0, 4]);

% 设置标题
title('二元函数 f(x,y) = x^2 + y^2 的曲面图形');

运行上述代码，可以得到如下的曲面图形，其中 `Z` 范围被限定在 `[0, 4]` 之间：