声明一个Employee类，属性姓名，工资，对属性进行封装，写出get;set方法

在Java中，声明一个Employee类并对其属性进行封装，可以通过以下方式实现：

public class Employee {
    // 私有属性
    private String name;
    private double salary;

    // 构造方法（可选，如果需要在创建对象时初始化属性）
    public Employee(String name, double salary) {
        this.name = name;
        this.salary = salary;
    }

    // name属性的get方法
    public String getName() {
        return name;
    }

    // name属性的set方法
    public void setName(String name) {
        this.name = name;
    }

    // salary属性的get方法
    public double getSalary() {
        return salary;
    }

    // salary属性的set方法
    public void setSalary(double salary) {
        this.salary = salary;
    }
}

在上面的代码中，`name`和`salary`是Employee类的两个私有属性。通过public的get和set方法可以对这些私有属性进行读取和修改，这是面向对象编程中封装的一个典型例子。