STM32HAL串口中断接收函数接收字符串，该字符串没有结束符且长度未知

在接收字符串时，如果没有结束符且长度未知，可以考虑在接收到每个字符时，将其添加到一个缓冲区中，同时记录已接收的字符数量。当达到一定条件（例如接收到指定的字符作为结束符，或者接收到了预设的最大字符数）时，可以将缓冲区中的数据作为完整的字符串进行处理。

具体实现可以参考以下步骤：

1. 定义一个字符型数组作为接收缓冲区。建议大小应该足够大，以容纳预期的最大输入长度。

2. 定义一个全局变量用于记录缓冲区中已接收的字符数量。

3. 在串口接收中断服务函数中，将接收到的字符添加到缓冲区中，并递增全局变量。

4. 在缓冲区满或者接收到指定的结束符时，处理缓冲区中的数据。可以将缓冲区中的数据作为字符串进行处理并进行相应的操作。

下面是一个简单的示例代码，仅供参考：

#define MAX_BUFFER_SIZE 50

char receive_buffer[MAX_BUFFER_SIZE];
uint32_t buffer_index = 0;

void HAL_UART_RxCpltCallback(UART_HandleTypeDef *huart)
{
    if (huart->Instance == USART1) // 假设使用的是USART1
    {
        if (buffer_index < MAX_BUFFER_SIZE - 1) // 留一个位置存放结束符
        {
            receive_buffer[buffer_index++] = huart->Instance->DR; // 将接收到的字符放入缓冲区
        }
        else
        {
            // 缓冲区已满，处理已接收到的数据
            process_received_data(receive_buffer, buffer_index);
            buffer_index = 0; // 清空缓冲区
        }
    }
}

void process_received_data(char *data, uint32_t length)
{
    // 处理接收到的字符串
    // ...
}