Incorrect string value: '\xE5\xBC\xA0\xE4\xB8\x89' for column 'sname' at row 1

根据提供的引用内容，错误描述是在执行SQL语句时出现了错误，错误信息是"Incorrect string value: '\xE5\xBC\xA0\xE4\xB8\x89' for column 'name' at row 1"。而引用提供了解决该错误的方法。

解决"Incorrect string value"错误的方法是修改数据库的字符集。可以通过以下步骤来解决该问题：

1. 首先，确定数据库的字符集。可以使用以下SQL语句查询数据库的字符集：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';

2. 如果字符集不是utf8或utf8mb4，需要修改数据库的字符集。可以使用以下SQL语句修改数据库的字符集为utf8：

ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET utf8;

其中，database_name是要修改的数据库的名称。

3. 接下来，需要修改表的字符集。可以使用以下SQL语句修改表的字符集为utf8：

ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8;

其中，table_name是要修改的表的名称。

4. 最后，需要修改列的字符集。可以使用以下SQL语句修改列的字符集为utf8：

ALTER TABLE table_name MODIFY column_name VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8;

其中，table_name是包含要修改的列的表的名称，column_name是要修改的列的名称。

请注意，根据实际情况修改上述SQL语句中的数据库、表和列的名称以及字符集。