Sobel_x_or_y = cv.Sobel(src, ddepth, dx, dy, dst, ksize, scale, delta, borderType)

这是一个 OpenCV 函数，用于对输入的图像进行 Sobel 边缘检测，其中 dx 和 dy 分别代表所用的 Sobel 算子的 x 和 y 方向的偏导数。函数的输出结果存储在 dst 中。ksize 表示 Sobel 算子的大小，而 scale 和 delta 分别代表输出图像的缩放因子和添加常数。borderType 表示在边界处的处理方式。