用matlab求z=x^2-(y-1)^2

在MATLAB中，你可以使用`surf`或`meshgrid`函数来绘制三维曲面，其中`z = x^2 - (y - 1)^2`是一个典型的二次函数。下面是基本步骤：

1. **设置网格**：

[x,y] = meshgrid(linspace(-5,5)); % 创建从-5到5的等距网格，用于x和y坐标

`meshgrid`函数将一维数组扩展成二维矩阵，便于同时对x和y进行操作。

2. **计算z值**：

z = x.^2 - (y - 1).^2;            % 根据方程计算每个网格点的z值

3. **绘制曲面**：

surf(x,y,z)                        % 使用surf函数绘制曲面
xlabel('x')                       % x轴标签
ylabel('y')                       % y轴标签
zlabel('z = x^2 - (y - 1)^2')     % z轴标签
title('3D Plot of z = x^2 - (y - 1)^2') % 曲面标题
view(3)                           % 设置俯视角度查看三维效果

执行以上代码，你将在MATLAB的工作空间中看到名为"z"的变量表示的三维曲面，以及相应的x、y轴刻度和标题。