淀粉酶与复合酶对蛋种鸡生产性能及养分利用的显著影响

该研究论文探讨了在玉米-豆粕型日粮中添加淀粉酶和复合酶对蛋种鸡生产性能及养分利用率的影响。实验选取了1200只22周龄的健康海兰父母代蛋种鸡，将它们随机分配到四个组别，每组有4个重复，每重复75只鸡。这些鸡被分别给予基础日粮、基础日粮加0.15公斤/吨淀粉酶、基础日粮加0.20公斤/吨复合酶以及同时添加这两种酶的饲料，试验持续40天。研究的主要目的是评估这些处理方式对鸡只产蛋率、料蛋比、饲料中淀粉、干物质、有机物、能量的利用率以及日粮代谢能的影响。 结果显示，不论是单独添加淀粉酶还是与复合酶联合使用，都能显著提高蛋种鸡的产蛋率和降低料蛋比，且这一效果在统计学上具有显著性（P<0.05）。单独添加淀粉酶的效果更为显著，能够提升蛋鸡对饲料中淀粉、干物质、有机物和能量的利用率，同时也优化了日粮的代谢能利用。另一方面，复合酶单独添加则显示出对饲料中磷、粗蛋白、总氨基酸及部分特定氨基酸利用率的显著提高（P<0.05）。 然而，当淀粉酶和复合酶联合使用时，虽然养分利用率有进一步提升的趋势，但这种提升并不明显，其效果没有超过单方面添加的酶（P>O.05）。这表明，尽管联合添加可能带来潜在的优势，但从实际生产性能和养分利用效率来看，单独添加淀粉酶或复合酶可能更有效。 总结来说，研究结论指出，向蛋种鸡的日粮中添加淀粉酶可以显著改善生产性能，特别是对于淀粉和能量的利用；而复合酶则主要对蛋白质和部分氨基酸的利用率有显著提升。然而，当两者结合使用时，尽管有可能带来一定的协同效应，但实际的生产性能和养分利用率提升并不明显，因此，根据具体生产目标，可能需要权衡单一酶添加策略的经济效益。