"中软酒店管理系统使用手册,版本V1.1,由中软好泰酒店计算机系统工程公司于2006年03月发布,提供了系统概念、工作站安装、登录、查询、前台接待、前台收银、餐饮娱乐及客房中心等功能的详细操作指南。"
在中软酒店管理系统中,项目修改是其中一个重要的功能,尤其适用于操作员在日常业务中需要调整已输入数据的情况。例如,在餐饮娱乐模块中,项目修改功能位于第7.4节,允许用户对已开立的帐单进行调整。这一功能对于处理顾客的需求变化或修正输入错误至关重要。
当用户需要修改项目时,通常需要先找到对应的帐单,然后通过右键点击该项目并选择“修改项目”来打开修改窗口(如图7-8所示)。这个窗口可能包含选项,如修改数量、修改价格、添加服务费、应用折扣或者更改菜品编码等。修改项目不仅可以改变单价,也可以调整数量,例如增加或减少菜品的数量,以确保账单的准确性。
在餐饮娱乐部分,用户可以执行以下操作:
- **服务费**:添加或修改服务费的金额,以反映额外的服务或特殊待遇。
- **折扣**:为满足促销活动或顾客要求,可以给特定项目或整个帐单提供折扣。
- **改码**:如果原菜品编码有误,可以更改为正确的编码。
- **赠送**:如果需要赠送某些项目给顾客,可以在帐单中添加这些赠送项目。
- **设置大单**:对于大型聚会或宴会,系统可能支持设置大单,方便管理多个小桌的订单。
- **删除项目**:若顾客取消某个菜品或服务,可以将其从帐单中移除。
- **送单**:将修改后的帐单发送到厨房或酒吧进行制作。
- **结帐**:完成所有修改后,可以进行结帐操作,包括支付和打印账单。
- **调单**:如果需要调整帐单中的项目顺序或分类,可以进行调单操作。
- **取消帐单**、**恢复帐单**:在必要时,可以取消帐单并恢复先前的状态。
- **分割帐单**、**合并帐单**:根据顾客需求,可以将一个帐单拆分为多个,或将多个帐单合并为一个。
- **设置公共帐单**:允许多个顾客共享一个帐单。
- **封锁帐单**:防止未经许可的修改。
- **统一转帐**:将多笔账单的款项转移到同一账户或不同账户。
- **显示帐单日志**:查看帐单的历史修改记录,以便追踪和审计。
- **印单**:打印帐单供顾客查看或存档。
除了餐饮娱乐部分,系统还涵盖了诸如宾客查询、团队查询、房态查询等一系列前台操作,以及前台接待和收银的流程,如散客预定、挂账付款、结帐、转帐等,确保酒店的日常运营流畅高效。在客房中心,用户可以查看和管理房态,确保房间分配的准确性。
中软酒店管理系统通过丰富的功能,为酒店提供了全面的管理工具,以适应不同业务场景下的需求,提升服务质量,优化运营效率。