matlab画z=sqrt (x^2-y^2)

你可以使用MATLAB中的`ezsurf`函数来画三维曲面。以下是一个简单的例子，展示如何绘制 $z=\sqrt{x^2-y^2}$：

% 定义 x 和 y 的范围
x = linspace(-5, 5, 100);
y = linspace(-5, 5, 100);

% 创建 x-y 网格
[X, Y] = meshgrid(x, y);

% 计算 z 值
Z = sqrt(X.^2 - Y.^2);

% 绘制曲面
ezsurf(Z);

上面的代码将创建一个 x-y 平面的网格，并计算每个点的 z 值。然后使用 `ezsurf` 函数将这些点绘制成一个三维曲面。你可以通过调整 `linspace` 函数中的参数来更改 x 和 y 的范围，并通过调整 `Z` 公式来更改绘制的曲面。